અમુલ ડેરી

વિશ્વ પ્રસિદ્ધ સહકારી ડેરી ‘અમુલ’ આણંદની મુખ્ય વિશેષતાઓ પૈકી એક છે. અમૂલ એ ભારતની તેમજ એશિયાની સૌથી મોટી ડેરી છે. તે હજારો નાના અને મધ્યમ ખેડૂતોની માલિકી ધરાવે છે. અમુલે ક્રાંતિ ઉભી કરી છે. તેનો પ્રયોગ જિલ્લા અને ગ્રામ્ય સ્તરે નાની ડેરીઓ તરફ દોરી ગયો છે. અન્ય રાજ્યો અને ઘણા દેશો તેના દ્વારા પ્રેરિત છે.

અમુલ પ્રાણી સંવર્ધનના વૈજ્ઞાનિક શિક્ષણ અને દૂધનું ઉત્પાદન વધારવા માટે ફાળો આપ્યો. ડેરીએ દૂધ પાઉડરનું એક છોડ વિકસાવ્યું છે. ખેડૂતો તેમના ઉત્પાદનો માટે વધુ કમાઈ શકે છે તાજેતરમાં અમુલની વસ્તુઓ જેવી કે દૂધ, ઘી, પનીર અને બાળકના ખોરાક ઉપરાંત દૂધ-ચોકલેટ બજારમાં ઉપલબ્ધ છે. તેણે પશુરોગ હોસ્પિટલો, પ્રાણીઓ માટે કૃત્રિમ વીર્યદાન કેન્દ્રો અને ગામ ઓડ ખાતે સંકર-ગાય સંવર્ધન કેન્દ્રોની સ્થાપના કરી છે. અમૂલ વિશાળ સંકુલ અને સફેદ ક્રાંતિની મુખ્ય પ્રવાહમાં રૂપાંતરિત થયો છે.

કેવી રીતે પહોંચવું: